ねこ家の気ままな暮らしにご訪問いただき、ありがとうございます

今日も1日良いお天気になりそうですね

さて、「冷やし中華はじめました。」

冷やし中華
昨日のねこ家の夕食です

冷やし中華と、手羽中の甘辛揚げ。
(と、ビール)

夏ですなぁ〜
(まだ春やけど)

トマトが嫌いなねこ旦のために、茗荷をいれました
(オレ、茗荷も苦手かも…って、おいっ!)

手羽中の唐揚げは、おつまみにぴったりのお味ですよ。
ねこ旦も「美味しい美味しい」言うてたので、レシピいっときます
(自分で言うのもなんですが、美味しかったしw)


*材料*

・手羽中 - 12本
・塩こしょう - 適量
・薄力粉 - 適量
・ゴマ - 適量
・醤油 - 大さじ2
・みりん - 大さじ 1.5
・酒 - 大さじ1.5
・砂糖 - 小さじ1
・はちみつ - 大さじ1
・にんにくチューブ - 1.5cmほど

*作り方*

① 塩こしょう(多めがオススメ!)した手羽中をビニール袋に入れ、薄力粉をまぶす

② ①をサラダ油で揚げる(パリッとよく揚げましょう)

③ フライパンで、揚げた手羽中に合わせた調味料を汁気がなくなるまで中火で絡める

④ ゴマをふって、出来上がり

(作り方を文章にするのって、難しいねwww)

ぜひ、酒飲みの食卓にどーぞ

ブログはじめて4日目
これからはねこ家のインテリアや雑貨なども公開していこうと思います



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