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昨日の夕食。

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・豚バラキムチ
・トッポギ
・白菜のクリーム煮

こちらの3品とビールを持って、お隣さんちへ。

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・豚バラキムチ

豚バラ、もやし、キムチ、ニラを炒めただけ。


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・トッポギ

小麦粉をまぶした鶏肉、玉ねぎ、人参を炒め、水・醤油・みりん・ほんだし・コチュジャンで味付け、最後に粉唐辛子とニラを加える。


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・白菜のクリーム煮

白菜、ベーコン、玉ねぎ、しめじを炒めて小麦粉をまぶし、生クリームと牛乳を加え、コンソメと塩コショウで味付け。


3品パパッと30分で作れた
白菜のクリーム煮は、お隣さんちの娘っこが気に入ってくれたみたいで、3回もおかわりしてました


そして、今日のランチ。

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炒めた豚肉ともやしを塩ラーメンに乗っけたのと、ネギ炒飯。
ラーメンは1人前を姪っ子と2人で食べました。

昨夜は盛り上がっちゃって飲みすぎちゃって、今日は麦茶がとっても美味しいwww

最近、体重計に乗ってないなぁ、怖いなぁ!www



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